Pudding healthy, chia, fruits et granola
Les beaux jours montrent le bout de leur nez, et on a qu'une envie : un petit déjeuner sain, gourmand et surtout : FRAIS. Alors si vous aimez les mélanges de textures, jetez-vous sur ce petit-déjeuner pour un équilibre parfait entre le crémeux du pudding healthy de graines de chia, et le croustillant du granola. D'ailleurs, on vous conseille fortement de jeter un œil à notre recette de Granola : elle est exquise. Vous nous en direz des nouvelles, surtout après avoir goûter notre pudding !
Le saviez-vous ?
Les graines de chia sont réputées pour être un super-aliment. Et pour cause ! Riches en fibres, et en "bons gras", elles renferment également un bon nombre de protéines, vitamines & minéraux. De plus, avec leur pouvoir rassasiant important, la graine de chia peut être une véritable aide à la perte de poids. Il y a de quoi l'adopter tout de suite !
Ingrédients (pour environ 4 portions)
| 5 cuillères à soupe de graines de chia |
| 400 mL de lait végétal |
| Facultatif : une cuillère à café de miel |
| Une poignée de granola |
| Une poignée de fruits frais |
Préparation du pudding healthy
- Si vous décidez d'ajouter un peu de miel, mélangez-le préalablement avec votre lait végétal.
- Ajoutez ensuite vos graines de chia au lait.
- Mélangez pendant 2 à 3 minutes pour éviter qu'elles collent entre elles.
- Placez le mélange au réfrigérateur.
- Attendez minimum deux heures, le temps que les graines de chia gonflent et forment le pudding. Le mieux ? Préparer le pudding la veille avant de se coucher. De cette façon, vous n'aurez plus qu'à manger au saut du lit et vous serez prête pour une belle journée !
- Une fois le pudding formé, déposez une poignée de granola et de fruits sur le dessus
- Bon appétit !
En petit-déjeuner ou encore en goûter, faites le plein d'omega 3 avec les graines de chia !