Cookies d'Halloween

Ca y est, c'est bientôt le jour d'Halloween ! Fantômes, corbeaux, monstres et autres personnages terrifiants sont à l'honneur. Pour l'occasion, nous nous proposons une recette Halloween-esque, aussi bonne que facile à réaliser : des cookies d'Halloween. Ici, pas besoin de matériel spécial, pas de recettes trop compliquée et longue à réaliser. Il est possible de fêter Halloween tout en simplicité ! 

Ingrédients des cookies d'Halloween (environ 5 cookies)

2 cuillères à soupe d'huile de coco

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

1 œuf

100 g de poudre d'amande

30 g de protéines végétales saveur chocolat-noisettes

50 g de farine blanche

1 pincée de sel

du chocolat fondu pour les pattes d'araignées

5 chocolats ronds pour faire le corps de l'araignée

des sprinkles en forme d'œil ou du chocolat blanc fondu (facultatif)

Préparation des cookies d'Halloween 

1. Préchauffez le four à 180°C. 
2. Dans un saladier, mélangez l'huile de coco, le sirop d'érable, et l'œuf. 
3. Ajoutez la farine, la poudre d'amande et les protéines végétales.
4. Mélangez le tout délicatement à l'aide d'une maryse.
5. Formez 5 boules de pâte bien rondes et déposez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé. 
6. Aplatissez-les légèrement. 
7. Enfournez et laissez cuire environ 9 minutes. Il ne faut pas que les cookies soient trop dorés, ils doivent être encore un peu mou.
8. Au centre du cookie, appuyez légèrement de sorte à former un creux, pour que vous puissiez par la suite mettre votre chocolat.
9. Laissez refroidir. 
10. A l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent, dessinez les pattes de l'araignée avec le chocolat fondu. 
11. Collez les sprinkles sur le chocolat rond à l'aide d'une pointe de miel. Si vous n'en avez pas, vous pouvez déposer une goutte de chocolat blanc fondu pour former les yeux de l'araignée. 
12. Déposez le chocolat sur le cookie. 
13. Vous n'avez plus qu'à déguster votre petite araignée !

Ces cookies spécialement réalisés pour Halloween seront affreusement délicieux 🕷️